Schloss Halbturn Jungenberg

Jungenberg
2006

SCHLOSS HALBTURN

Preise sind inkl. gesetzlicher MwSt zzgl. Versandkosten. Kauf auf Rechnung. Lieferbar in 3-5 Tagen.

In den Warenkorb

Limitierung

Dieser Wein ist einzigartig und nur in einer sehr geringen Menge verfügbar, weshalb er ausschließlich in Kombination mit anderen Weinen erworben werden kann. Dieser besondere Wein wird primär unseren Stammkunden angeboten und liegt es somit an Ihnen Stammkunde zu werden, um diesen Wein nachhaltig beziehen zu können. Gerne erläutern wir Ihnen unsere Philosophie in einem persönlichen Gespräch | kontaktieren Sie uns unter wein@schlosshalbturn.com und werden Sie Freund von Weingut Schloss Halbturn.

Sortenspiegel

Cabernet Franc | Merlot

Weininformation

Merlot und Cabernet Franc vereinen sich zu einem Wein von großem, internationalem Format für exklusive Trinkerlebnisse. Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Wein werden ausschließlich vom großen Terroir Jungenberg geerntet. Kraftvoll, ausdrucksstark, würzig und fruchtbetont mit einem sehr langen Abgang - alles Attribute, die diesen exquisiten Wein kennzeichnen. Aus der Gesamternte werden nur die besten Fässer für diesen raren Wein ausgewählt.

Verkostungsnotiz

tiefdunkles, fast undurchdringliches Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe; in der Nase schokoladig-eingebettete Dörrobstanklänge, facettenreich, suggestives Bukett; am Gaumen stoffig, enorme Fruchtkonzentration, zart nach Zwetschkenröster, präsente, stoffige Tannine, die reif und süß wirken; im Abgang sehr lange Präsenz, feiner Nougat, Kräuter, Edelschokolade, groß

Vinifikation

Lese per Hand in Kleinkisten, Selektion der Trauben am Sortiertisch, Kaltmazeration, Spontangärung im offenen Holzgärständer, Reifung im Barrique (18 Monate), Cuvéetierung und anschließend möglichst ungefilterte Abfüllung

Boden

Jungenberg | Quarz sowie Muschelkalkboden mit Schieferschichten und hohem Tongehalt

Trinkreife

großer Wein, trinken & lagern

Analyse

15,0% Alkohol | 1,8 g/l Restzucker | 5,2 g/l Säure


Weitere Jahrgänge

Shop: Weingut Schloss Halbturn