Schloss Halbturn Grüner Veltliner

Grüner Veltliner
2009

SCHLOSS HALBTURN

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Weininformation

Feine Fruchtaromen und mineralische Würze in Kombination mit Holznuancen, die sich im Laufe der Zeit elegant einbinden - der Ausbau von Österreichs wichtigster autochthonen Rebsorte in Barrique verspricht ein interessantes und besonderes Trinkerlebnis und hat Lagerpotential.

Verkostungsnotiz

mittleres Grüngelb; anfangs fein und zurückhaltend, zart-würzig, vegetal unterlegt, fast krautig, dann feine Frucht von Birne, Quitte und Apfel; am Gaumen komplexe Würze, duftige Almkräuter, mineralischer Abgang

Vinifikation

Lese per Hand in Kleinkisten, Selektion der Trauben am Sortiertisch, Kaltmazeration, Spontangärung im kleinen Barriquefass, Reifung im Barrique (16 Monate)

Trinkreife

großer Wein, trinken

Analyse

13,0 % Alkohol | 1,0 g/l Restzucker | 4,9 g/l Säure


Shop: Weingut Schloss Halbturn