Pinot Noir

Pinot Noir
2012

KŒNIGSEGG

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Weininformation

KŒNIGSEGG-Weine verfügen über eine ausgeprägte Fruchttiefe und Harmonie, Eleganz und Sortentypus beschreiben den Charakter der Weine.

Verkostungsnotiz

würzig-volle Nase, hellrote, kühle Waldbeerenfurcht; saftig-dicht und doch elegant-seidig, zartwürzige Holznoten, fein-verwobene Tanninstruktur; dicht, vielschichtig, feine Struktur, geschliffen, klassischer Pinot Noir

Vinifikation

Lese per Hand, Traubenselektion, Kaltmazeration, Spontangärung im Edelstahl, Reifung im großen, gebrauchten Holzfass

Boden

Wittmannshof | Rotschotterboden mit eingelagerten Kalksedimentschichten

Trinkreife

trinken

Analyse

13,5% Alkohol | 1,0 g/l Restzucker | 4,3 g/l Säure


Shop: Weingut Schloss Halbturn