Imperial rot

Rot
2009

IMPÉRIAL

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Sortenspiegel

Blaufränkisch | Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet Franc

Weininformation

Die IMPÉRIAL-Cuvées verbinden die Markanz der weltweit führenden Rebsorten mit der autochthonen Finesse und Aromafülle der Leitsorten des Burgenlandes. IMPÉRIAL rot präsentiert sich als angenehmer Speisenbegleiter, verspricht jedoch auch solo Genuss | wir empfehlen zu dekantieren.

Verkostungsnotiz

kräftiges tiefdunkles Rubingranat; reife Kirschnoten, tabakig-balsamisch unterlegte Weichselfrucht; kraftvoll, sehr präsente pfeffrige Tannine, etwas Bitterschokolade im Nachhall, extraktsüßer Rückgeschmack

Auszeichnungen

Decanter World Wine Awards | Bronze Medaille

Vinifikation

Lese per Hand in Kleinkisten, Selektion der Trauben am Sortiertisch, Kaltmazeration, Spontangärung im offenen Holzgärständer, Reifung im Barrique (14 Monate), möglichst ungefiltert abgefüllt

Boden

Wittmannshof | Rotschotterboden mit eingelagerten Kalksedimentschichten; Jungenberg | Quarz sowie Muschelkalkboden mit Schieferschichten und hohem Tongehalt

Trinkreife

großer Wein, trinken & lagern

Analyse

14,0% Alkohol | 1,0 g/l Restzucker | 5,5 g/l Säure


Weitere Jahrgänge

Shop: Weingut Schloss Halbturn