Imperial rot

Rot
2005

IMPÉRIAL

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Sortenspiegel

Blaufränkisch | Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet Franc

Weininformation

Die IMPÉRIAL-Cuvées verbinden die Markanz der weltweit führenden Rebsorten mit der autochthonen Finesse und Aromafülle der Leitsorten des Burgenlandes. IMPÉRIAL rot präsentiert sich als angenehmer Speisenbegleiter, verspricht jedoch auch solo Genuss | wir empfehlen zu dekantieren.

Verkostungsnotiz

verspielt-elegant in der Nase; Frucht von roten Beeren wie Kirsche und Brombeere, ausgewogen, gute Säurestruktur, leichte Fruchtsüße, exzellent eingebundenes Holz, überaus charmant

Auszeichnungen

Robert Parker | 88 Punkte; Decanter World Wine Awards | Silber Medaille; International Wine Challenge | Bronze Medaille; A la Carte | 93 Punkte

Vinifikation

Lese per Hand in Kleinkisten, Selektion der Trauben am Sortiertisch, Kaltmazeration, Spontangärung im offenen Holzgärständer, Reifung im Barrique (14 Monate), möglichst ungefiltert abgefüllt

Boden

Wittmannshof | Rotschotterboden mit eingelagerten Kalksedimentschichten; Jungenberg | Quarz sowie Muschelkalkboden mit Schieferschichten und hohem Tongehalt

Trinkreife

großer Wein, trinken

Analyse

13,5% Alkohol | 0,8 g/l Restzucker | 5,4 g/l Säure


Weitere Jahrgänge

Shop: Weingut Schloss Halbturn